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Bei Anikó fand die rasante Verbreitung der Kakaoschnecken ihren Anfang. Es folgten Steph, Sammelhamster, die Hedonstin, Barbara, Mestolo, Kaoskoch, Nata und Zorra, wenn auch vielleicht nicht in dieser Reihenfolge. Bei Schneckeninvasionen reagiere ich schon 'mal gereizt, aber dieser Art Schnecken bin ich sehr wohlgesonnen. Die
Kakao-Schnecken - Kakaós csigák
sind einfach köstlich und ich frage mich wirklich, warum ich so ...
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Ein neues Produkt von Grün-Gelb ist ein Fix-Produkt mit dem Namen Mamas Allerlei. Für 0,79 € ersteht man eine Tüte mit 29 g Inhalt bestehend aus
Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Speisesalz, geräucherter Speck ( Schweinerückenspeck, Speisesalz, Rauch), Aroma mit Sellerie, Hefeextrakt, Paprika, Knoblauch, Petersilie, Majoran, Muskatnuss, Koriander, Pfeffer, Curry, Maltodextrin, pflanzliches Fett, Stärke, Traubenzucker
Zusätzlich zum Tütchen benötigt die Mama noch 200 g Geschnetzeltes (Schwein, Rind oder Pute), 150 g Möhren, 150 g Broccoli und 200 g gekochte Kartoffeln um daraus ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe aber mit Hefeextrakt Mamas Allerlei herzustellen. Natürlich blieb auch diese Tüte im Regal und mit all diesen nicht-erstandenen ...
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Die Herren Teenager sehen gerne die Sendung Galileo. Am Donnerstag, den 25.02.2010 traten die Nationen Deutschland, Griechenland und die Schweiz im Kampf um den besten Kartoffelpuffer an. Gewonnen hat das Rezept des Adler-Wirtes Michael Brawand. Und genau das wollte Sohn 2 gerne zu Mittag haben. Orientiert habe ich mich an diesem Rezept, zusätzlich habe ich - wie Herr Brawand - noch eine Zwiebel mit in den Rösti-Teig gegeben. Und hier ist unsere Variante des
Rösti mit Bergkäse und Spiegelei...
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Die Meinung über Quitten in unserer Familie ist geteilt: Sohn 2 und ich mögen sie, die anderen beiden Herren nicht. Aber als ich bei meinem "Türken" des Vertrauens 2 Prachtexemplare liegen sah, konnte ich nicht widerstehen und habe eingepackt. Daraus wurde
Quittenreis mit Cashewkernen
verarbeitet. Eine wirklich schöne vegetarische Hauptspeise. Schmeckte mir richtig gut, Sohn 2 störte der Senf und Sohn 1 die Quitten, was auch nicht anders zu erwarten war. Die Portionsgröße im Rezept ist übrigens reichlich ...
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Ich mag die Rezepte von Herrn Schuhbeck. Der Mann kann kochen und seine Rezepte, die ich bislang versucht habe, sind mir immer gelungen. Die Herren wollten als nächstes die Matrize für Penne
des Röhrennudelaufsatzes für die KitchenAid ausprobieren und da erschien mir Schuhbeck's Rezept für
Chili-Vanille-Nudeln mit Erdnüssen und Basilikum durchaus geeignet. Mir stockte allerdings der Atem als ich die Zutatenliste der empfohlenen Brühe las:
Konzentrierte Geflügelbrühe (Maltodextrin, Salz, Huhnfleisch), Zucker, konzentrierte Fleischbrühe (Maltodextrin, Salz, Rindfleisch, Rindfleischextrakt), gekörnte Brühe ...
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Als ich bei Chaosqueen ihren Röhrennudelaufsatz sah, setzte ich das Teil sofort auf die Wunschliste für meine KitchenAid. Zum 90-jährigen Jubiläum von KitchenAid ist der Röhrennudelaufsatz auch in Deutschland erhältlich und sogar in Kiel. Meine drei Herren haben mir den Wunsch zum Geburtstag erfüllt. Nun wurde es endlich Zeit, das Geschenk auch einzuweihen.
Für die süße Tomatensoße erschienen Fusilli die geeignete Pastasorte. Also die passende Matrize ausgewählt...
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Bei solch einem Blick aus dem Küchenfenster könnte man eigentlich depressiv werden:
Mir ist nach Frühling oder Sommer! Mir hat leider keiner Garnelen für den Geschmack nach Sommer überlassen, so musste ich selbst aktiv werden. Es ist wahrhaftig nicht die richtige Jahreszeit, um aromatische, reife Tomaten zu finden. Aber die Kombination von Basilikum und Tomate klingt nach Sommer und so habe ich die reifesten Strauchtomaten aus den niederländischen Gewächshäusern erstanden, um daraus im ...
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Anders hatte mir netterweise auch noch
Martin Johannsons einfache Frühstücksbrötchen
ans Herz gelegt, wenn man ein paar einfache und schnelle Brötchen auf seinem Frühstückstisch benötigt. Freundlicherweise hat er mir das Rezept auch gleich übersetzt, was mir die Benutzung einer Übersetzungsmaschine ersparte. Für heute Morgen benötigte ich noch ein paar Brötchen, da kam mir das Rezept gerade recht. Der Teig lässt sich erstaunlich leicht in die gewünschte ...
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Die große Firma aus Bielefeld bietet Puddingmischungen aus Raspeln an. Die Schokoladen-Variante in hell oder dunkel habe ich hier und hier "nachgebaut". Für Preise zwischen 1,29 und 1,99 Euro erhält man auch 78 g Raspeln Bourbon-Vanille bestehend aus:
Zucker, modifizierte Stärke, pflanzliches Öl, Emulgator (E 472b und Sojalecithine), natürliche Aromen mit Milchbestandteilen, Geliermittel Carrageen, Farbstoff ß-Carotin, gemahlene extrahierte Vanilleschoten
aus denen mit 500 ml Milch 4 Portionen Pudding aus Raspeln Bourbon-Vanille hergestellt werden können.
Da erstehe ich doch lieber für das gleiche Geld eine 200-Gramm-Tafel preiswerte weiße Schokolade bestehend aus
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (17%), Sahnepulver (6%), ...
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Die grün-gelbe Tütenseite schlug auf der Suche nach einem Rezept mit der Zutat Rosenkohl ein Rosenkohlgratin unter Verwendung von Fix für Broccoli-Gratin vor. Wir kauften wieder nicht und verzichteten so auf
Pflanzliches Fett, Stärke, jodiertes Speisesalz, Weizenmehl, Milchzucker, Blumenkohl, Speisesalz, Milcheiweiß, Zwiebeln, Gewürze , Knoblauch, Muskatnuss, Pfeffer, Kurkuma), Zucker, Hefeextrakt, Sojasauce (Sojabohnen,Weizen), Maltodextrin, Fruchtzucker, Aroma (mit Milch), Farbstoff Paprikaextrakt
und stellten aus Rosenkohl, Brotwürfeln, Cheddar, Sahne (12 % Fett), Butter, Salz und Pfeffer ein
Sahniges Rosenkohlgratin
her. Unter einer so ...
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Wie Chili & Ciabatta bekam ich mit Ausgabe 7 der Zeitschrift Effilee ein Jahresabo überreicht. Das klappte offensichtlich nicht. So bekam ich dann auf Nachfrage, ob ich das mit dem Abonnement richtig verstanden hätte, Ausgabe 8 nachgereicht. Aber irgendwie werde ich mit der Zeitschrift nicht so richtig warm. Die Titelbilder beider Ausgaben sprachen mich nun so überhaupt nicht an. Die eine Ausgabe mit einem Model, der Frau das Serviermädchen überhaupt nicht abnimmt - noch nicht einmal für's Photo, die andere mit einem verhungert wirkenden Model, die die Brote, die vor ihm liegen bestimmt ...
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Genau wie Chili und Ciabatta kann ich kein schwedisch. Als Petra im Chat auf Martins Prototypen No.1 hinwies, habe ich sofort die Google-Übersetzung gestartet, die mich allerdings bei den Fachbegriffen wie rågsurdegsgrund und rågsikt im Stich ließ. Dass es sich bei rågsurdegsgrund um Roggensauerteig handeln musste, war klar, aber wie rågsikt genau zusammengesetzt ist, erschloss sich mir nicht. So habe ich bei Anders nachgefragt. Ihm liegen nicht nur schwedische Hackbällchen am Herzen, er ist auch ein begeisterter Brotbäcker und Kenner der deutschen Mehllandschaft. So habe ich nicht nur erfahren, dass Martin Johannsson eine Ikone der schwedischen ...
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Als Ms. M. gestern bei Twitter fragte, was es bei uns zu essen gäbe, antwortete ich wahrheitsgemäß: Keine Ahnung was das ist. Alle Herren waren außer Haus beschäftigt und ließen mich ungestört zu Polettos Kochschule, Lanz kocht, Tim Mälzer kocht! meiner Hassbeschäftigung bügeln nachgehen. Eine großartige Essensplanung sah dieser Tagesablauf nicht vor. Bei Zu Tisch im Baskenland waren lang vermisste T-Shirts dem Bügelkorb entlockt, der wochenlange Bügelstau abgearbeitet und 2 der Herren trudelten mit einem kleinen Hunger wieder ein. Auch ich hatte mir eine Stärkung verdient und so verwandelte ...
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Die Göttin der Morgenröte mit den aufälligen vielarmigen Seesternen hat ab und zu eine Brotbackmischung für Honig-Ingwerbrot mit folgenden Zutaten im Programm:
Backmischung: Weizenmehl (78%), Palmfett, Ingwerstückchen (3%), Zucker, Honigpulver (1%), Trockenhefe, getrockneter Weizensauerteig, Ingwerpulver (0,2%), Aroma, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Vitamin Folsäure Topping: Mais (77%), Zucker, Salz, Gerstenmalz, Emulgator Sojalecithine
Die Zutaten des Toppings lesen sich wie Cornflakes, ich habe statt dessen Bio-Dinkelflakes bestehend aus: Dinkel 93%, Rohrohrzucker, Meersalz, Gerstenmalzextrakt verwendet. Der Nachbau vom
Honig-Ingwerbrot
hat geschmeckt, haut aber nicht ...
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Nicht-Rosenkohl-Liebhaber werden diese Variante mögen. Der herbe intensive Geschmack wird durch Ahornsirup und Orangenabrieb gemildert, ein Schuss leicht torfiger schottischer Whisky rundet das Geschmackserlebnis ab. Da sich mein geerbter Rosenkohl nicht "entblättern" ließ, wurde er wieder fein in Scheibchen geschnitten. So gart der Rosenkohl viel schneller und ist einfach köstlich. Der
Unkenntliche Rosenkohl in Whisky-Orangensauce
wurde mit Reis und Minutensteak serviert. Köstlich! Danke Foodfreak für den Link zum Originalrezept ....
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Und heute kauften wir nicht: Fix-Produkt für Rahmchampignons von grün-gelb bestehend aus:
26% Sahnepulver, Stärke, Reismehl, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Maltodextrin, Milchzucker, Hefeextrakt, Tomatenpulver, Champignonextrakt, Aroma, Milchzucker, Petersilie, Milcheiweiß, Karamell, Zucker, Zwiebelsaftkonzentrat, Kurkuma
und kochen deshalb völlig freihändig
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons
und liefern somit einen neuen Beitrag zum Projekt Kochen ohne Tüte von Foodfreak und mir. Sohn 2 liebt Champignons und war mit seinem Mittagsmahl sehr zufrieden....
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Im Original heißt das Dan Lepard's cider rye loaf recipe, eine interessante Möglichkeit ein Brot aus 100 % Roggen ohne Sauerteig zu verbacken. Auch wenn dieser Kommentar darauf hinweist, dass es sich in Amerika bei Apple Cider um einen naturtrüben Apfelsaft handelt, Herr Lepard ist Brite. Und Cider ist die englische Übersetzung von Cidre oder auf deutsch Apfelwein bzw. Ebbelwoi. Nun zählt Schleswig-Holstein nicht gerade zur Hochburg der Apfelweintrinker, aber sowohl französischer Cidre in lieblich und herb als auch Frankfurter Apfelwein sind in jedem Supermarkt käuflich zu erwerben.
Kurzerhand nach ein ...
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Auf der Suche nach einem Rezept für "Welche Tüte kauf' ich diese Woche nicht?" stieß ich auf der grün-gelben Tütenseite auf Rahmwirsing zu Semmelknödel. Genau das richtige Essen, um den Rest Wirsingkohl und 2 altbackene Brötchen aufzubrauchen und ein weiterer Beitrag zum Projekt Kochen ohne Tüte von Foodfreak und mir. Widmen wir uns erst einmal diesem Sahneersatz zum Kochen bestehend aus:
Wasser, 20% Magermilch (2,5 % Laktose), 7,5% pflanzliche Fette, 7,5% pflanzliche Öle, Buttermilchpulver, modifizierte Stärke, Emulgator E435, Stabilisatoren (Methylcellulose. Xanthan), Farbstoff Carotin
Es enthält nur 15 % Fett. Ich gebe zu, ich habe das auch ...
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In den von Chili und Ciabatta vorgestellten Torchietti mit geröstetem Rosenkohl, Gorgonzola und Pecannüssen sind die Kugeln für Nicht-Rosenkohl-Liebhaber nicht zu erkennen. Das Rezept erinnerte mich an die Bandnudeln mit Rosenkohl und Pinienkernen, wo der Rosenkohl bis zur Unkenntlichkeit entstellt ist
Als ich am Freitag mit einer Ladung ganzem Rosenkohl nach Hause kam, tönte mir sofort "Rosenkohl mag ich nicht" entgegen. Ich versicherte den jungen Herren, sie würden den Rosenkohl - wie schon 2007 - in den
Bandnudeln mit Rosenkohl und Pinienkernen...
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Frau Esskultur pflegt die Kultur des Kuchens am Sonnabend, wie der Samstag hier im Norden Deutschlands genannt wird. Als ich gestern die aktuelle Ausgabe des Good Food Magazins aus dem Briefkasten nahm, war klar, dass es den
Lemon Curd und Blaubeerkuchen
vom Titel heute Nachmittag zum Kaffee geben ...
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Es geht mir wie Anikó: Seit Beginn des Projektes, das Foodfreak und ich erst einmal locker Kochen ohne Tüte genannt haben, achte ich im Supermarkt noch mehr drauf, was bei anderen Leuten so im Einkaufswagen landet. Dieser Neugier ist auch dieser Beitrag zu verdanken. Zwei quengelde Gören trotzten ihrer völlig überforderten Mutter das Produkt ab. Die Backmischung für Schokomuffins mit der Abbildung der bekanntesten Maus der Welt enthält
Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Weißenstärke, Süßmolkenpulver, modifizierte Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel, Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonat), Aroma, SpeisesalzSchokostückchen: Zucker, Kakaomasse (49 %), Emulgator Lecithine (Soja), Speisesalz, AromaKakaomischung: Zucker, fettarmes Kakaopulver (39 %) Kann ...
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Witterungsbedingter Schulausfall bei anhaltendem Schneefall bescherte mir einen weiteren Mittagesser und ein Umdenken in der Essensplanung. Mit der schniefenden Mutter war nicht viel anzufangen, deshalb haben die Herren
Pasta mit knoblauchhaltigem Grüngemüse
aus den bescheidenen Vorräten gekocht. Da schmeckte sogar Sohn 2 der Grünkohl richtig gut. Genau die richtige Grundlage, um sich ans Schneeschaufeln zu machen.
==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite ...
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Sohn 2 wünschte sich wieder einmal das Pizzabrot, das ich schon hier und hier verbloggt habe. Seit dem Foodfreak und ich uns mit dem Projekt Kochen bzw. Backen ohne Tüte beschäftigen, bin ich doch immer wieder erstaunt, dass es für jeden Fall ein Fertigprodukt gibt. So auch für Pizzateig. Ich habe mir 'mal wahllos von einer Firma die Zutaten für eine Fertigmischung Pizzateig herausgegriffen:
Weizenmehl, Stärke, Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Gluconodelta - Lacton und Kaliumtartat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat und Calciumcarbonat), Salz, inaktive Hefe, Magermilchpulver
Backpulver und Glucono-delta-lacton, ein künstlicher Säureregulator im Pizzateig? Nicht im Hause Küchenlatein
Für das ...
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Sowohl rot-gelb und grün-gelb halten wirklich für jede Eventualität ein passendes Produkt parat. Mit dem grün-gelben Fix für Hackbraten sollen sich auch Frikadellen formen lassen. 100 g des Produktes enhalten:
Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz), Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett, Senfsaat, Petersilie, Paprika, Pfeffer, Muskatnuss, Gewürzextrakt.
Zur Zubereitung von Frikadellen soll der Beutelinhalt in 125 ml warmes Wasser eingerührt werden. Dann das Hackfleisch dazugeben und gut vermischen. Frikadellen formen und in etwas heißem Öl braten.
Das soll funktionieren? Frikadellen ohne Ei, glaub ich nicht! Mit dieser Meinung bin ich nicht allein, hier wird das nur als Gewürz empfohlen. Wozu dann noch ...
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1999 galt
courtesy of Uli Stein
Auch im Zeitalter von Twitter glauben Internet-User immer noch daran, dass Monitore ausreichenden Schutz für schniefende und hüstelnde Follower im Quarantäneordner bieten.
Ich nicht. In meiner realen Umgebung wird weder geschnieft, noch gehüstelt, nur Mitblogger und Twitter verbreiten im Internet Erkältungsviren. Und da muss ich mich angesteckt haben, deshalb trinke ich schon seit Tagen ...
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Als Stuten bezeichnet man eine Feine Backware aus süßem Hefeteig, in Schleswig-Holstein sagt man Klöben dazu. Die Firma mit dem Symbol, das auch in der Einzahl als der beste Freund eines Mädchens gelten kann, produziert eine Fertigmischung aus
Weizenmehl 68%, Zucker, Palmfett, Jodsalz, Emulgator Rapslecithin, Gewürzextrakte: Kurkuma, Paprika (Pflanzenöl Maltodextrin) Aroma, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Paprika und Kurkuma als Gewürz in einem Stuten? Ich würde das eher als färbende Lebensmittel einordnen. Wie dem auch sei, um einen Stuten zu backen werden 500 g der Fertigmischung noch 225 ml Milch, 1 Ei und ein Päckchen Trockenhefe hinzugefügt....
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Starke Schneefälle im nördlichsten Bundesland Deutschlands bescherte gestern allen Schülern und Berufsschülern schneefrei. Was die allseits beliebte Frage: "Was gibt's zu essen" aufwarf. Seit Foodfreak und ich uns mit dem Projekt "Kochen ohne Tüte" beschäftigen, ist die Antwort einfach: "Sucht euch 'was von der grün-gelben oder rot-gelben Seite aus, das wir ohne Tüte nachkochen können. Die Wahl fiel eigentlich auf Spaghetti Cipollina. Eine Anfrage bei Twitter ergab, dass in Italien unter Cipollina die Frühlingszwiebel verstanden wird, Lauch ist porro, Schnittlauch ist l'erba cipollina. Ich habe Porree verwendet, deshalb gab es bei uns
Spaghetti ...
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Vor Weihnachten war das Glück mir hold: Ich habe zwei Kochbücher gewonnen. Eines davon war von Sarah Wiener, Frau am Herd: Natürlich, phantasievoll, köstlich, handsigniert, das Winnegirl verloste. Mein "Verhältnis" zu Sarah Wiener, die ich schon einmal live erleben konnte, ist zwiespältig. Einige "Kulinarische Abenteuer der Sarah Wiener" haben mir gut gefallen, andere wiederum nicht. So geht es mir auch mit diesem Kochbuch. Sofort gefallen hat mir ...
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Mit dem der 3. Variante Cremesaucenpampe "Zwiebel und Lauch" der Marke "Magische Peitsche" erfülle ich der Kartoffel Pelle einen Traum: Meine Auflaufsauce ist leicht, unterdrückt kein Kartoffelscheibchen und ist voller Würze. Auch für sie gilt:
Lockerheit, Leichtigkeit, Würzigkeit
Die Herstellung der Auflaufsoßen ist eigentlich immer gleich: Zwiebeln, ggf. Knoblauch in Fett andünsten, Mehl darüber geben, gleiche Mengen Brühe und Sahne darauf und aufkochen. Der einzige Unterschied liegt in der Art der Würzung.
Aus einer Auflaufsauce mit Zwiebel-Lauchwürzung haben wir neute einen
Wirsing-Hack-Auflauf ...
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Nun, allen Regeln von Michael Pollan kann ich nicht uneingeschränkt zustimmen. Aber dieser Regel schon, und ich befolge sie auch:
39: Eat all the junk food you want as long as you cook it yourself.
Die Beilage für den Ostseepark Schwentinental unserer Tageszeitung widmete sich der Currywurst und lieferte gleich zwei Rezepte für selbstgemachte Soßen. Sohn No. 1 immer noch ohne Halbjahreszeugnis wegen Klassenreise und beweglicher Ferientage übernahm die Aufgabe, die Soße anzufertigen.
Currywurst mit Soße Berliner Art ...
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Beim "Lecker"-Blogger-Treffen in Hamburg im letzten Jahr haben Chaosqueen und ich uns über das Backen mit dem Ahornholzbackrahmen ausgetauscht.In dem großen 36 x 33 x 10,5 cm Backrahmen kann Frau zwar vier Brote gleichzeitig backen, aber 2,5 kg Backrahmen + Backblech und bis zu 6 kg Teig werden bei 200 °C ganz schön schwer. Die Chaosqueen hatte schon Zeichnungen für kleinere Backrahmen parat, die sich in dem großen Backrahmen aufbewahren lassen. Herr Nachbar, seines Zeichens Tischlermeister, wollte sich der Sache annehmen. Aber gut Ding will viel Weile haben.
Am Mittwoch war ...
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Es gibt 3 Sorten Cremesaucenpampe der Marke "Magische Peitsche": Gartenkräuter, Tomate mediterran und Zwiebel mit Lauch. Mit dem entzauberten Gartenkräuterbecher habe ich den ? aromatisch-Fruchtiger Auflauf "Feta-Orange" hergestellt, nun habe ich mich der Sorte Tomate mediterran angenommen. Die Zutaten des Originals:
Wasser, Zwiebeln, Tomatenmark (14%), pflanzliches Öl, Sahnepulver, modifizierte Stärke, sonnengetrocknete Tomaten (2.3%), Basilikum, Speisesalz, Zucker, Milcheiweißzubereitung, Knoblauch, Säuerungsmittel Milchsäure, Stärke, Hefe-Extrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Aroma, Karotten. ENTHÄLT MILCH.
waren Orientierung für meinen Nachbau. Damit hat Sohn No. 2 heute Mittag einen wohlschmeckenden
Grüner Nudelauflauf mit Mozzarella...
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Der beige-gelbe Verwandte von grün-gelb hält nicht nur für Waffeln (? hier ohne Tüte hergestellt) sondern auch für Pfannkuchen und American Pancakes eine Shaker-Flasche bereit. Dabei ist es doch kinderleicht, Pfannkuchen bzw. Pancakes herzustellen. Sohn No. 2, der sich bereits das 2. Jahr Teenager nennen darf und somit gerade dem Kindesalter entwachsen ist, hatte Appetit auf selbige und hat sie uns zubereitet. Das Rezept der
Blaubeer-Pancakes
hat er sich aus der aktuellen Ausgabe des Good Food Magazines ausgesucht. Wirklich ...
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In Schleswig-Holstein sind Kartoffelklöße nun nicht gerade die gängige Beilage, die gibt es bei uns selten. Auch für Kartoffelklöße hält die Industrie die entsprechenden Tüten bereit, besonders der bekannte Verwandte von grün-gelb. Die Herstellung von Kartoffelklößen aus gekochten Kartoffeln habe ich schon erfolgreich gemeistert, wie hier oder hier zu sehen ist. Für das gemeinsame Projekt "Kochen ohne Tüte von Foodfreak und mir habe ich mich sogar an
Kartoffelknödel halb & halb
herangewagt, ohne eine Tüte ...
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Zur Jahrtausendwende ist die "Revolution in Deutschlands Küchen" vollendet, so die Folge Vom Saumagen zum Sushi. Laut "Mahlzeit Deutschland" essen 80 % der Deutschen Tütensuppen. In jedem 2. Haushalt kommen Kuchen aus Fertigmischungen auf den Tisch und jeder 4. Deutsche macht Salatsoße niemals selbst, sondern greift zu Fertigsoßen aus dem Glas. Dagegen halten Foodfreak und ich mit unserem gemeinsamen Projekt "Kochen ohne Tüte". Von rot-gelb gibt es eine Tüte für Spaghetti bolognese mit der sich auch
Rotkohl-Geschnetzeltes mit Roquefort ...
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